Cafetera Cris’al 150cc

Descripción

### Propiedades de la Cafetera de Cobre

Las cafeteras de cobre tienen varias propiedades beneficiosas:

1. **Conductividad Térmica**: El cobre es un excelente conductor de calor, lo que permite que la cafetera se caliente rápidamente y de manera uniforme. Esto puede ayudar a extraer mejor los sabores del café.

2. **Durabilidad**: Las cafeteras de cobre son robustas y pueden durar muchos años si se cuidan adecuadamente.

3. **Estética**: Las cafeteras de cobre tienen un aspecto atractivo y pueden agregar un toque vintage o rústico a tu cocina.

4. **Propiedades Antimicrobianas**: El cobre tiene propiedades antimicrobianas naturales, lo que puede ayudar a mantener la cafetera más limpia.

5. **Versatilidad**: Las cafeteras de cobre pueden utilizarse en diferentes tipos de fogones, incluidos los de gas y eléctricos.

### Receta para Preparar Café en una Cafetera de Cobre

**Ingredientes:**

– Café molido de tu elección (preferiblemente de molienda media)
– Agua filtrada
– Opcional: azúcar, canela, cardamomo u otras especias según tu gusto

**Instrucciones:**

1. **Calentar el Agua**:
– Llena la cafetera de cobre con la cantidad deseada de agua filtrada. Por lo general, se recomienda una proporción de 1:15 (una parte de café por 15 partes de agua).

2. **Añadir Café Molido**:
– Una vez que el agua comience a calentarse pero antes de que hierva, añade el café molido a la cafetera. Para una taza de café fuerte, usa una cucharada de café por cada 150 ml de agua.

3. **Mezclar**:
– Remueve el café y el agua con una cuchara de madera para asegurarte de que el café esté bien mezclado.

4. **Hervir**:
– Deja que la mezcla llegue a ebullición. Una vez que empiece a hervir, reduce el fuego y permite que hierva suavemente durante unos minutos.

5. **Retirar del Fuego**:
– Retira la cafetera del fuego y deja que el café repose durante unos minutos para que los sedimentos se asienten en el fondo.

6. **Servir**:
– Vierte el café lentamente en las tazas para evitar que los sedimentos pasen. Si prefieres, puedes utilizar un colador fino para filtrar el café.

7. **Personalizar**:
– Añade azúcar, canela, cardamomo u otras especias según tu preferencia. Algunas personas también disfrutan de un toque de leche o crema.

### Mantenimiento de la Cafetera de Cobre

1. **Limpieza Regular**:
– Lava la cafetera con agua tibia, Cif o lava loza, después de cada uso. Recomiendo usar esponja la parte verde por el interior y exterior secar inmediatamente para evitar manchas en el cobre.

2. **Evitar Productos Químicos**:
– No uses limpiadores químicos fuertes, ya que pueden perjudicar los beneficios del Cobre y la cafetera.

3. **Pulido**:
– Si deseas mantener el brillo del cobre, puedes pulir la cafetera con una mezcla de vinagre y sal o con productos específicos para pulir cobre.

4. **Secado Completo**:
– Asegúrate de secar completamente la cafetera después de lavarla para evitar manchas de agua y la posible oxidación.